河南襄城县王洛镇耿永超正宗红烧猪蹄，色泽红润、美味可
口，其制作工艺，为家父耿东坤先生于50年代首创，后人在继承传统技
艺的基础上，不断探索，逐渐形成了鲜明的地方特色。
王洛红烧猪蹄是襄城县一道名吃，它历史悠久，制作讲究，色
泽鲜艳，味道纯正，而且闻名遐迩。据传，春秋时期周襄王避难经
源（现襄城王洛处），王妃在路旁店铺生一王子，故赐名此地为王
落子店，后又改名王洛……（详细）
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耿氏红烧猪蹄不但浓香可口，味美异常，食后使人思之再三，而且猪蹄内含胶质，
有极强的美容成份，常食之，可使面部皮肤细腻、光亮、红润。本品精选上等猪蹄，
用陈年高汤，更佐以二十余种名贵药材，精细制作而成，营养丰富，香浓软烂，兼
并养胃、保健、美容之功效，确为宴请宾客，馈赠亲友之妙品。
襄城县王洛耿永超正宗红烧猪蹄
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